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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

Bombe de fruits

Fruchtbombe Désignation du goût ou de l'impression générale d'un vin dans le cadre d'une adresse viticole. Il est principalement utilisé pour les vins rouges qui ont un goût de fruit plein, rond et juteux (myrtilles, mûres, cassis, framboises, cerises). Ils sont caractérisés par des tanins doux, d'autres notes typiques du vin rouge comme le cuir, le café ou le tabac sont moins prononcées. Depuis les années 1990, ces vins, souvent élaborés à partir des cépages préférés que sont le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah, sont devenus populaires car ils couvrent un large éventail de goûts des consommateurs.

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,879 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,325 Références croisées
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