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La cave est située dans la municipalité de Puebla de Sacho Pérez (province de Badajoz) dans la DO Ribera del Guadiana de la région espagnole d'Estrémadure. Elle a été fondée en 1931 par José Montaño. Une nouvelle cave appelée "Bodega del Convento" a été créée en 1975 dans la municipalité de Zafra. Enfin, la cave "Bodega las Monedas" a été ajoutée. Les vignobles couvrent 120 hectares de vignes dans la sous-zone de Matanegra. Ils sont plantés avec les variétés de vin rouge Tempranillo, Garnacha Tinta et Cabernet Sauvignon, ainsi qu'avec les variétés de vin blanc Cayetana Blanca, Macabeo, Pardina (Pardillo), Eva, Ciguentes et Verdejo. L'irrigation artificielle est utilisée au moyen de l'irrigation goutte à goutte. Les vins sont produits et commercialisés sous les noms Costa Brava, Diferente, Jaloco, Jaloco Imperial, Jaloco Zafra, Marquéz de Badajoz et Pitarra del Abuelo. Un cava vieilli sur ses lies pendant 24 mois est également produit.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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