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La cave (anciennement Bodegas Ruiz y Peloche) est située dans la municipalité de Cañamero (province de Cáceres) dans la DO Ribera del Guadiana dans la région espagnole d'Estrémadure. Elle a été fondée dans les années 1960. Les vignobles couvrent dix hectares de vignes plantées avec les variétés de vin rouge Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Tempranillo, et les variétés de vin blanc Alarije, Cayetana Blanca, Macabeo et Pardina (Pardillo). Les vins sont produits sous les quatre marques Cañalva, Fuento Cortijo, Madrila et Pitarra.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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