Black Eagle

Ce cépage rouge (également appelé Underhill 8-12) est un nouveau croisement entre Concord x Black Prince. Avec les mêmes parents, la variété Black Defiance a été créée. Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a eu lieu en 1866 aux États-Unis par le sélectionneur Stephen W. Underhill. Il s'agit d'un cépage exclusivement féminin, c'est pourquoi il est tributaire de la fécondation croisée. Les baies présentent un foxton. Il est cultivé dans certains États des États-Unis et au Canada, où il est principalement utilisé comme raisin de table. La variété a été un partenaire de croisement dans la nouvelle sélection Armlong. En 2016, aucune population n'a été déclarée (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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