Le cépage blanc (également Bisser) est un nouveau croisement entre les deux variétés rouges Pamid x Cabernet Sauvignon. La traversée a eu lieu en Bulgarie. Biser est également un synonyme du cépage hongrois Csaba Gyöngye. En 2016, le stock était faible (statistiques Kym Anderson).
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)