Terme (bios = vie, caedere = tuer) désignant les substances actives, les produits chimiques et les micro-organismes utilisés dans la lutte antiparasitaire dans le domaine non agricole contre les organismes nuisibles (tels que les rats, les insectes, les champignons, les microbes), donc par exemple les désinfectants, les raticides ou les produits de protection du bois. En revanche, les produits utilisés pour la culture des plantes, y compris la viticulture, ne sont pas considérés comme des biocides (bien que cela soit souvent le cas), mais comme des produits phytosanitaires. Les biocides sont également appelés "pesticides non agricoles". Voir à ce sujet la rubrique Pesticides, ainsi que, en ce qui concerne la lutte contre les parasites, la rubrique Viticulture biologique. Voir aussi sous ennemis de la vigne.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)