Bijoux d'automne

Terme courant dans le sud de l'Allemagne pour désigner une personne de sexe féminin faisant partie de la troupe des auxiliaires de lecture. En dialecte du Rheingau, Muck signifie "cochon de mère". Cela fait référence au fait que la femme devait être physiquement "féminine et forte" (muckelich) pour être sélectionnée avec honneur. Dans cette ancienne coutume, en particulier dans le Rheingau, on choisissait une femme qui avait coupé la dernière grappe de raisin dans un vignoble lors des vendanges (automne). Cette tâche n'était pas laissée au hasard, mais on choisissait une personne particulièrement vive et divertissante et on lui confiait cette tâche. Décorée de sarments, de feuilles et/ou de grappes de raisin sur la tête, "Herbstmuck" faisait son entrée dans le domaine viticole avec les autres vendangeuses, assise sur le latfass (tonneau spécial) transporté par une charrette tirée par un cheval. Une fois sur place, la "Herbstmuck" s'adressait à la foule en lui parlant du vin. La fin des récoltes était ensuite célébrée avec des mets et du vin. La Herbstmuck apporte également le premier Federweiss à l'église. Dans la commune de Rüdesheim, cette coutume est toujours respectée aujourd'hui. Le Herbstschmüerel jouait également un rôle amusant lors de la fête des vendanges. Voir aussi sous Automne ainsi que d'autres coutumes sous Coutumes dans la viticulture.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Bienvenue de nouveau!

Bijoux d'automne

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS