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Bianco di Pitigliano

Region description of "Bianco di Pitigliano DOC" Show in wein.plus:places

Zone DOC pour le vin blanc dans le paysage de la , dans la région italienne de la . La zone comprend l'ensemble des municipalités de Pitigliano et Sorano, ainsi que certaines parties de Scansano et Manciano dans la province de Grosseto. La ville de Pitigliano est située sur un plateau rocheux dont les caves à vin étaient creusées dans le tuf à l'époque préhistorique. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la commune ainsi que la mention suivie du nom du vignoble peuvent être indiquées sur l'. Il existe environ 70 indications géographiques définies.

Le vin est principalement produit à partir de (40-100%), dans n'importe quel mélange ou utilisation de Ansonica = , , , Grechetto = , , Pinot Bianco = , Riesling Italico = , Sauvignon = Blanc, et (max. 60%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 15%). Il existe également un , plus fort en alcool, un et un doux.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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