Bhoutan

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La monarchie constitutionnelle du Bhoutan (en bhoutanais འབྲུག་ཡུལ, en allemand Druk Yul = pays du dragon du tonnerre), située en Asie du Sud, à la limite des tropiques et dont la capitale est Thimphu, couvre 38 394 km². La majeure partie du pays se trouve à haute altitude dans l'Himalaya. Il se trouve à l'est du Népal, entre la Chine et l'Inde. La viticulture ne joue pratiquement aucun rôle, mais le vin est de plus en plus importé. Mais ce sont surtout les bières indiennes et les spiritueux produits dans le pays comme le gin, le rhum et le whisky qui sont consommés. Les spécialités locales sont la boisson nationale "Marchang" (un mélange de vin de riz et de beurre) et le vin de pêche sucré ZumZin.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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