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Beulsberg

Vignoble unique situé sur la commune d'Urbar, dans la région viticole allemande du Rhin moyen. Il est mentionné en 1719 sous le nom de "Beyell". Le nom fait référence à un morceau de roche en forme de hachette qui fait saillie. Le vignoble orienté au sud-est, à une altitude de 165 à 240 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 20 à 55%, couvre trois hectares de vignes sur un sol d'ardoise altérée avec des composants argileux. Seul le Riesling est cultivé ici. Les membres de la coopérative de vignerons d'Urbar, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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