La cave est située dans la municipalité de Dernau, dans la région viticole allemande d'Ahr. Elle a été fondée en 1910 par Gottfried Sebastian. Depuis 1998, la cave est dirigée par la quatrième génération de la famille, les sœurs Andrea Bertram et Ricarda Sebastian. Après un stage dans la cave Meyer-Näkel à Dernau (2009), l'achèvement des études de viticulture et d'œnologie en tant que "Bachelor of Science" à l'Université des sciences appliquées de Geisenheim (2012), et la fonction de "German Wine Queen" en tant qu'ambassadrice du vin allemand (2013), la première ligne de vin de 1,3 hectares de vignes a été vinifiée par la fille Julia Bertram en 2014.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)