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La cave "Sucesores de Benito Santos" est située dans la municipalité de Vilanova de Arousa (province de Pontavedra), dans la région espagnole de Galice. Elle a été fondée en 1979 par Benito Santos, qui a particulièrement contribué à la préservation de la variété Albariño (Alvarinho) et a joué un rôle déterminant dans la classification de Rías Baixas en tant que zone DO. Le propriétaire actuel est Miguel Angel García, et le vinificateur est Jose Antonio Porto. En 2002, le chai entièrement rénové, équipé des dernières technologies de cave, est entré en production. Les vignobles couvrent 12 hectares sur des sols granitiques sablo-argileux dans la sous-zone Val Salnés. Environ 60 % des raisins proviennent de leurs propres vignobles, le reste étant acheté à un partenaire contractuel à long terme.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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