Le cépage blanc est originaire du Brésil. Il s'agit d'une mutation somatique de la nouvelle variété Italia à baies blanches et à baies rougeâtres. La variété a été découverte et sélectionnée en 1988 et est principalement cultivée comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden