Vignoble situé dans la commune de Traisen, dans la région viticole allemande de la Nahe. Il tire son nom de la tête rocheuse du Rotenfels, haute de 327 mètres, qui, avec ses 202 mètres de hauteur de paroi et ses 1.200 mètres de longueur, présente la plus grande falaise au nord des Alpes. Ce massif rocheux entoure le petit plateau entouré de murs de protection comme un amphithéâtre. De là, on peut profiter d'une vue à couper le souffle sur la vallée de la Nahe. Le vignoble orienté vers le sud, situé entre 120 et 140 mètres d'altitude et présentant une pente de 35 à 45%, ne couvre que 1,5 hectare. Le sol d'altération est composé d'éboulis de pente et d'argile caillouteuse-grisâtre avec peu de terre fine. On y cultive exclusivement du riesling. Les domaines viticoles Dr. Crusius et Gut Hermannsberg, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien