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Lexique
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Bastei

Vignoble unique situé dans la commune de Traisen, dans la région viticole allemande de Nahe. Il doit son nom à la tête rocheuse du Rotenfels, qui culmine à 327 mètres et qui, avec une hauteur de paroi de 202 mètres et une longueur de 1 200 mètres, présente la plus grande paroi raide au nord des Alpes. Ce massif rocheux enserre le petit plateau, qui est entouré de murs protecteurs, comme un amphithéâtre. De là, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la vallée de la Nahe. Le vignoble orienté au sud, à une altitude de 120 à 140 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 35 à 45 %, ne couvre que 1,5 hectare. Le sol altéré est constitué de débris de pente et de loam pierreux et granuleux avec peu de sol fin. Seul le Riesling est cultivé ici. Les entreprises vinicoles Dr. Crusius et Gut Hermannsberg, par exemple, ont des parts dans le site.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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