Un des douze apôtres de Jésus (Évangile de Marc 3, 14-19). Ce nom signifie "fils du laboureur". Il a été amené à Jésus du cercle des disciples de Jean au Jourdain par Philippe sous son nom israélite Nathanaël de Cana. Les légendes le voient également comme l'époux des noces de Cana (Évangile de Jean 2, 1-11). On lui attribue la diffusion de l'Évangile en Égypte, en Arménie, en Inde et en Perse, ainsi que la guérison des malades et des possédés. Selon la légende, il a été écorché vif en Arménie, puis crucifié la tête en bas. Selon une autre version, il a été décapité. Barthélemy est le saint patron des mineurs, des plâtriers, des agriculteurs, des vignerons, des bergers, des travailleurs du cuir, des tanneurs, des selliers, des cordonniers, des tailleurs, des boulangers, des bouchers, des relieurs, des marchands d'huile et de fromage. Sa journée de commémoration est le 24 août. Les dires du calendrier se référant à cette date et à l'apôtre sont : 1) La pluie sur Saint-Barthélemy - fait amèrement souffrir les vignes. 2) "Le temps qu'il fait le jour de la Saint-Barthélemy est la mesure de l'hiver". Voir également les rubriques Règles de l'agriculteur et Saints du vin.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen