Baron von und zu Franckenstein

Description du producteur de "Weingut Freiherr von und zu Franckenstein".

Le domaine viticole est situé à la périphérie d'Offenburg (région de l'Ortenau) dans la région viticole allemande du Bade. L'histoire remonte au 13ème siècle avec les propriétaires de l'époque, les chevaliers de Bach. Les plus anciennes traces de viticulture remontent à 1517. Par mariage, les vignes sont devenues en 1710 la propriété de la famille noble qui a donné son nom au domaine, les barons von und zu Franckenstein d'Ullstadt. De 1985 à 2007, le domaine a été loué à Hubert Doll. Après des études à Geisenheim et un stage en Nouvelle-Zélande au "Johner Estate" chez Karl-Heinz Johner, l'exploitation a été reprise en 2008 par Stefan Huschle. Le vignoble comprend 17,5 hectares de vignes sur les parcelles Schützenberg en propriété exclusive (Berghaupten), Abtsberg et Neugesetz en propriété exclusive (Zell-Weierbach), ainsi que Gut Alsenhof (Lauf), également en propriété exclusive. Ils sont plantés de riesling, pinot gris, müller-thurgau, pinot blanc, chardonnay, gewurztraminer et traminer, ainsi que de pinot noir.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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