Bannert Manfred

Description du producteur de "Weingut Bannert".

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Obermarkersdorf, près de la ville viticole de Retz, à l'ouest de la région viticole du Weinviertel en Basse-Autriche. Il est dirigé par Manfred et Nici Bannert, représentant la quatrième génération. En 2008, un nouvel établissement de style méditerranéen-moderne a été construit. Il sert également de lieu de réception pour des événements particuliers, comme par exemple des mariages dans le vignoble.

Les vignobles couvrent 33 hectares de vignes autour du Manhartsberg dans les domaines Altenberg, Hochberg, Kreuzberg, Nussberg, Satz, Schafberg et Sündlasberg. Elles sont plantées des cépages blancs Grüner Veltliner (cépage principal), Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat Jaune (Muscat Blanc), Chardonnay et Pinot Blanc, ainsi que des cépages rouges Blauer Zweigelt, Blauburgunder (Pinot Noir) et St. La viticulture est pratiquée de manière conséquente, proche de la nature et respectueuse de l'environnement. Pendant toute la période de végétation, des sélections minutieuses (par exemple l'éclaircissage) créent les bases de la qualité.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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