Bamberger Christian

Description du producteur de "Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof".

Le "Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof" est situé dans la commune de Bad Sobernheim, dans la région viticole allemande de . La viticulture dans la famille traditionnelle remonte à l'année 1658. Après un stage dans la , des études à l' à Davis et des études au Dipl.-Kfm. à l'université de , Christian Bamberger jr. est retourné dans l'exploitation viticole parentale en 2004 et dirige l'entreprise depuis 2007 dans la 14e génération familiale.

Les vignobles couvrent 14 hectares dans les vignobles uniques , Mühlberg (Schlossböckelheim), Domberg, Johannesberg (Sobernheim) ainsi que Marienpforter Klosterberg (Waldböckelheim). Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris et Sauvignon Blanc, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis et Merlot. Pour la collection premium, une a été réalisée dans les sites à vignoble unique Mühlberg et Königsfels.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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