Bagues

Description du producteur de "Weingut Rings".

La cave est située dans la municipalité de Freinsheim (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Les fondations de la cave d'aujourd'hui ont été posées par les parents avec leur activité agricole mixte, fruits et viticulture, jusque dans les années 1990. Avec le millésime 2001, Steffen Rings a rejoint l'entreprise et est passé à la viticulture exclusive. Après son apprentissage dans la cave Wagner-Stempel à Rheinhessen, Andreas Rings est également revenu et dirige la cave avec son frère depuis 2008. Le vignoble s'est agrandi avec l'achat de parcelles des meilleurs sites. En 2010, une parcelle exposée au sud dans la réserve naturelle du Berntal a été remise en culture sur un terroir spécial avec des roches calcaires et les anciens murs de pierres sèches ont été remontés. Les vignobles couvrent maintenant 40 hectares de vignes dans les sites de monoculture Saumagen et Steinacker (Kallstadt), Schwarzes Kreuz (Freinsheim), Weilberg (Ungstein) et Felsenberg (Leistadt). Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris et Sauvignon Blanc, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St. Laurent et Syrah.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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