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Bague Bernkasteler

L'association de vignerons "Riesling-Weingüter im Bernkasteler Ring e.V." a été fondée en 1899 en tant qu'association de propriétaires de vignobles de la Moselle moyenne avec l'objectif suivant : Notre vision est de continuer à promouvoir l'appréciation de nos vins par une recherche constante de la qualité, de préserver notre WeinKulturLandschaft unique comme base de notre existence et de soutenir la jeune génération de vignerons mosellans sur leur chemin vers le sommet des producteurs de vin allemands. Le bureau des 35 établissements vinicoles membres est situé à Bernkastel-Kues.

Le Bernkasteler Ring est la plus ancienne société de vente aux enchères de vins en Allemagne. Suivant les directives de la génération fondatrice, ils cultivent un pourcentage supérieur à la moyenne de vignobles de Riesling, certains même à 100%. Selon les statuts du Ring, la culture quasi naturelle des vignobles sur les pentes abruptes qui définissent le paysage est une contribution essentielle à la préservation du paysage culturel vieux de plus de 2000 ans le long de la Moselle, de la Sarre et de la Ruwer. Malgré les coûts de production les plus élevés et les quantités de récolte limitées pour des raisons d'amélioration de la qualité, les caves du Bernkasteler Ring considèrent la préservation des pentes souvent extrêmement raides comme la base décisive du maintien de la plus haute qualité et de la spécificité des vins Riesling de la région de culture de la Moselle.

Qu'en disent nos membres ?

Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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