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Baden Selection

Label de qualité de l' association des vignerons de Baden, dans la région viticole allemande de Baden, qui n'est attribué qu'aux vins provenant de vignes âgées d'au moins 15 ans. Le rendement maximal ne peut dépasser 60 hl/ha. Tous les vins sont définis comme niveau de qualité QbA, même si les raisins avaient un poids de moût plus élevé. Seuls le nom de la zone et le nom de la variété peuvent être indiqués sur l'étiquette ; les noms de vignobles ne sont pas autorisés. Les vins doivent passer un test sensoriel (organoleptique) et sont mis sur le marché au plus tôt un an après leur mise en bouteille. Voir également la rubrique " Sélection".

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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