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Băbească Gris

Le cépage blanc est originaire de la région frontalière Roumanie/Ukraine. Les synonymes sont Băbească, Băbească Gri, Sereksiya Rosavi et Shtur Angur. Il s'agit d'une mutation à baies grises/rosées de la variété rouge Băbească Neagră. Il a été découvert à Odobesti en 1975 et sélectionné par l'éleveur Gh. Popescu. En Roumanie, un total de 297 hectares de vignes ont été identifiés en 2016 (Kym Anderson). Une petite population existe également en Bulgarie.

Băbească Gris - Weintraube und Blatt

Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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