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Lexique

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Avola (cépage)

Synonyme du cépage Ribolla Gialla; voir ici.

Ce cépage blanc est originaire de la région frontalière Italie/Slovénie. Les synonymes sont Avola, Erbula, Gargania, Garganica, Rabola, Rabiola, Rebolla, Ribolla Bianca, Ribolla Gialla di Rosazzo, Ribolla di Rosazzo et Ribuèle (Italie) ; Jarbola, Jerbula, Ribola Bijela (Croatie) ; Garganija, Garganja, Grganc, Rebula, Rebula Bela, Teran Bijeli, Zelena Rebula (Slovénie). Selon les analyses d'ADN effectuées en 2020, il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel entre une variété parentale inconnue x Gouais Blanc. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 12 marqueurs d'ADN (voir génétique moléculaire). Malgré les apparences de synonymes ou de similitudes...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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