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Lexique

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Atina

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Region description of "Atina DOC"

Zone DOC pour les vins rouges dans la région italienne du . La zone comprend les municipalités d'Alvito, Atina, Belmonte Castello, Casalattico, Casalvieri, Gallinaro, Picinisco, San Donato Val di Comino, Sant'Elia Fiumerapido, Settefrati, Vicalvi et Villa Latina dans la province de Frosinone. Le Rosso est élaboré à partir de (50%), (10%), (10%) et d'autres variétés autorisées (max. 20%). Les vins mono-cépage Cabernet (Cabernet Franc et/ou Cabernet Sauvignon) et Sémillon doivent contenir au moins 85% des variétés respectives. Comme Riserva il y a les deux types de vin Rosso et Cabernet.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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