Arnaldus de Villanova

Le célèbre médecin et érudit scolastique Arnaldus de Villanova, également appelé Arnaud de Villeneuve ou Arnold de Villanova (1240-1311), originaire d'Espagne, a enseigné en tant que professeur de médecine à l'université de Montpellier, dans l'actuel Languedoc (France). Il comptait parmi les médecins les plus influents et les plus importants de son époque et, en tant qu'alchimiste, il avait la réputation d'être un faiseur d'or. Des papes comme Boniface VIII (1235-1303) et des rois comme Frédéric II (1272-1337) ont fait appel à ses services médicaux. Alors qu'il se rendait auprès du pape Clément V (vers 1250-1314) à la demande du second, il mourut dans un naufrage. Il s'intéressa de près aux propriétés médicinales du vin et à ses effets positifs sur la santé. Son ouvrage "Liber de Vinis", fortement influencé par le médecin grec Galien (129-216), traite exclusivement de ce sujet.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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