Le cépage rouge est un nouveau croisement entre le Tannat et le Cabernet Sauvignon. Selon les dernières analyses d'ADN effectuées en 2013, la liste de sélection Merlot x Petit Verdot s'est avérée erronée. Le croisement a été réalisé par Pierre Marcel Durquéty (1923-2016) en France en 1956 sur commande de l'INRA, avec le soutien de l'Université de Montpellier. D'ailleurs, avec les mêmes parents, la variété Ekigaïna a été créée. La vigne à maturation tardive est résistante au botrytis. Il donne des vins rouges foncés à forte teneur en alcool, aux tanins doux et aux arômes d'herbes. La variété est cultivée en France dans la région Languedoc-Roussillon sur 145 hectares. Il existe d'autres stocks en Suisse (1 hectare), ainsi qu'à l'étranger, en Argentine (1 hectare), au Brésil (2 hectares), au Chili (2 hectares), au Canada (289 hectares) et en Uruguay (45 hectares). En 2016, un total de 486 hectares de vignes a été déclaré, avec une forte tendance à la hausse (statistiques de Kym Anderson).
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)