Le cépage rouge est un nouveau croisement entre Cabernet Sauvignon x Băbească Neagră. Le croisement a été réalisé en 1985 en Roumanie par les éleveurs privés D. Danulescu, E. Negulescu, G. Sandu-Ville et P. Virna. Il est utilisé comme raisin de cuve. En 2016, un vignoble d'un peu moins d'un hectare a été désigné (Kym Anderson).
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien