Arbane

Ce cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Albane, Arbane Blanc, Arbanne, Arbanne Blanche, Arbenne, Arbenne Blanc, Arbone, Arbonne, Crène, Crénillat et Darbanne.

Arbane - Traube und Blatt

Origine

Une première mention remonte à 1388 sous le nom d'Albane dans le département de l'Aube en Champagne. Mais la première mention fiable n'a été faite qu'en 1801 par le chimiste Jean-Antoine Chaptal (1756-1832).

L'ascendance

L'ascendance (parentalité) est inconnue. On ne sait rien non plus d'une éventuelle relation génétique avec les variétés Arbane Noir et Arbane Rouge.

Caractéristiques

Ce cépage à maturation moyenne à tardive et à faible rendement est particulièrement sensible au mildiou. Il produit des vins blancs finement acidulés qui conviennent parfaitement à la production de vins mousseux.

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Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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