Terme français désignant une région viticole dont l'origine est définie par des limites précises. Il est utilisé comme désignation générale par certains pays viticoles, mais n'a pas de signification en soi pour le droit viticole. Voir à ce sujet la rubrique Appellation d'Origine Protégée ainsi qu'une liste de mots clés pertinents dans la rubrique Vignoble.
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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)