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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,381 Termes.

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Antey Magarachsky

Le cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Rubinovy Magaracha x Perle Noire. Selon les analyses ADN effectuées en 2010, la paternité de Magarach 85-64-16 indiquée dans la liste d'élevage s'est avérée fausse. Les synonymes sont Antei, Antei Magarachskii et Magarach 70-71-52. Les gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé en 1971 à l'Institut viticole de Magarach en Crimée (Ukraine) par les sélectionneurs Y. A. Malchikov et N. Dubovenc. La protection de la variété a été accordée en 1988. La vigne est résistante à l'oïdium et au phylloxéra, et résiste au gel jusqu'à moins 24 °Celsius. Il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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