Amlinger & Sohn

Description du producteur de "Amlinger & Sohn".

La cave est située dans la commune de Neef (région de Burg Cochem), dans la région viticole allemande de la Moselle. Les armoiries de la famille traditionnelle datent de 1570. En 1997, l'auberge de campagne "Zur Blauen Traube" a été ouverte. Des chambres d'hôtes et des appartements de vacances sont également disponibles à la location. L'entreprise est dirigée par Hans-Peter Amlinger, son fils Christian Amlinger travaille dans l'entreprise depuis 2006 après avoir terminé ses études d'informaticien de gestion Dilpom et des stages dans différentes caves.

Les vignobles s'étendent sur dix hectares dans les vignobles uniques Abtei Klosterstuben et Calmont (Bremm), Frauenberg, Petersberg et Rosenberg (Neef) ainsi que Brautrock (Bullay). Les cépages blancs Riesling, Chardonnay, Bacchus, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Elbling et Optima, ainsi que les cépages rouges Pinot Noir, Dornfelder, Regent, Dunkelfelder, Cabernet Dorsa et Riesling noir (Pinot Meunier) sont cultivés et traités.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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