Amis du vin

Terme familier désignant les plats, les épices et les fruits qui s'harmonisent particulièrement bien avec le vin et que l'on peut donc qualifier d'"amis du vin". Ceux-ci peuvent être combinés relativement facilement et sans problème avec un vin approprié. Il s'agit par exemple des huîtres, des bananes, des poires, des fraises, des viandes de toutes sortes, des myrtilles, des framboises, du homard, des fromages de toutes sortes, de la mangue, des fruits de mer de toutes sortes, des pâtés et du saumon fumé. En revanche, il existe des plats qui ne se marient pas ou difficilement avec le vin. Voir à ce sujet les rubriques ennemis du vin et vin et mets.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Bienvenue de nouveau!

Amis du vin

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS