Un des sites classés Grand Cru en Alsace (Bas-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. Des documents du Moyen Âge attestent que le site a appartenu à plusieurs congrégations religieuses. L'empereur Napoléon (1769-1821) appréciait le Riesling d'ici. Le vignoble s'étend sur 32 hectares de vignes sur un sol argilo-calcaire dans la commune de Wolxheim. Ils sont principalement plantés de Riesling, ainsi que de Gewürztraminer. Les producteurs les plus connus sont Charles Dischler et Muhlberger.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen