Alfrocheiro

Ce cépage rouge est originaire du Portugal ou de France. Les synonymes sont Alfrocheiro Preto, Alfurcheiro, Bastardo, Bastardo Negro, Budelho, Tinta Bastardinha, Tinta Fina, Tinta Francesa de Viseu (Portugal); Albarín Frances, Albarín Negro, Albarín Tinto, Baboso Negro, Bruñal, Caíño Gordo, Negrona (Espagne). Il s'agit probablement d'une variété très ancienne, bien qu'elle n'ait été mentionnée pour la première fois qu'en 1971, relativement tard. Selon une hypothèse, elle aurait été importée de France, ce que pourrait indiquer le synonyme Tinta Francesa de Viseu. Il ne s'agit pas d'une mutation de couleur des deux variétés blanches Albarín Blanco ou Alfrocheiro Branco (Trebbiano Toscano) ou inversement. Selon les analyses ADN effectuées en 2018, elle est issue d'un croisement probablement naturel entre le savagnin (traminer) et un partenaire inconnu.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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