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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,384 Termes.

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Aleksandrouli

Ce cépage rouge est originaire de Géorgie. Ses synonymes sont Aleksandrouli Shavi, Aleksandrouly, Alexandrouli et Kabistoni. Selon les analyses ADN effectuées en 2009, il ne s'agit pas d'une mutation de couleur du cépage blanc Kapistoni Tetri (avec synonyme Kabistoni Tetri). Ce cépage à maturation tardive possède des baies équilibrées en sucre et en acidité. Il produit des vins rouges parfumés aux arômes de cerise et de grenade. Le vin Khvanchkara, vin préféré de Joseph Staline (1878-1953), est assemblé avec le cépage Mujuretuli. La variété est principalement cultivée dans la région nord-ouest de Racha-Lechkhumi. En 2016, 281 hectares de vignes ont été identifiés (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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