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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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alcoolisé

Description d'un vin particulièrement riche en alcool dans le cadre d'une évaluation ou d'un discours sur le vin. En fonction de l'expression, cela peut être positif, mais aussi négatif selon le contexte. Dans le cas d'une faible intensité, la "présence d'alcool" est qualifiée de vineux. Des termes apparentés, également positifs, sont fougueux, puissant, lourd et imposant. Un terme apparenté est " chaud". L'éventail peut aller de l'envahissant à l'agressif négatif. Une expression particulièrement forte et alors négative est décrite comme brandig (alcoolisé, schnapsig).

This page was last modified at 8 octobre, 2022 at 15:10.ujourd'hui!

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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