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Lexique

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Albugnano

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Region description of "Albugnano DOC"

Zone DOC pour les vins rouges et les vins rosés dans la région italienne du Piémont. La zone comprend 18 hectares de vignes dans les communes d'Albugnano, Castelnuovo Don Bosco, Passerano Marmorito et Pino d'Asti dans la province d'Asti. Les types de vin Rosso (avec un vieillissement d'au moins un an, dont 6 mois en fût également comme Superiore) et Rosato sont élaborés à partir du cépage Nebbiolo (au moins 85%), ainsi que Barbera et/ou Bonarda = Croatina et/ou Freisa (max. 15%).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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