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Albeisa

Nom italien pour une forme particulière de bouteille dans le Piémont italien, du nom de la ville d'Alba (province de Cuneo). Elle ressemble à une bouteille de Bourgogne, mais son col est plus long et ses épaules plus larges. La couleur est principalement brune. La bouteille Albeisa a été introduite au début du 18ème siècle comme une marque locale typique. En 1973, une association de producteurs d'Albeisa a été fondée dans un but de relance. La bouteille Albeisa est utilisée au Piémont pour différents vins DOC/DOCG, et pour le Barolo et le Barbaresco elle est obligatoire dans les règlements. Voir également sous bouteilles et récipients à vin.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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