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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Aitonychi Mavro

Le cépage rouge est originaire de Grèce. Les synonymes sont Aetoniki, Aetonychi, Aetonychi Mavro, Vulture Claw, Nuchato Mavro, Nychato Mavro, Piperiona, Piperionos, Piperoni et Razaki Mavro. Selon une analyse ADN effectuée en 2013, il s'agit d'un croisement naturel probable entre Kontegalo x Heptakilo (Axina de Tres Bias). Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire). Il existe une relation génétique avec la variété Vilana. La vigne est utilisée comme raisin de table.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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