Adeneuer

Description du producteur de "Weingut J.J. Adeneuer". Informations à propos de "Adeneuer" dans find+buy

La cave J. J. Adeneuer est située dans la commune de Bad Neuenahr-Ahrweiler, dans la région viticole allemande d'Ahr. La maison traditionnelle appartient à la famille depuis plus de 500 ans. En 1984, les frères Frank et Marc Adeneuer ont repris l'entreprise de leur tante. Le vignoble s'étend sur 12,5 hectares dans les communes d'Ahrweiler, Heimersheim, Neuenahr et Walporzheim. Jusqu'à récemment, seuls les vins rouges étaient vinifiés, mais désormais le portefeuille comprend également des vins blancs. Ils cultivent 85% de Pinot Noir, 10% de Frühburgunder et 5% de Weißburgunder (Pinot Blanc). Les vignobles sont cultivés selon les règles de la lutte intégrée contre les parasites, en évitant totalement les insecticides et en utilisant très peu d'herbicides. Au contraire, la méthode de confusion des phéromones est utilisée contre les ravageurs animaux et les mauvaises herbes sont contrôlées mécaniquement (brosse de sous-bois,soc).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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