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Lexique

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Adaptation

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Terme latin signifiant "adaptation". En viticulture, ce terme est utilisé pour désigner l'aptitude des porte-greffes dans certains types de sol. Une attention particulière est accordée à la tolérance au calcaire et à la sécheresse. Une mauvaise adaptation entraîne des troubles de la croissance et une baisse des performances. L'humidité stagnante entraîne la chlorose des porte-greffes, car le manque d'oxygène dans le sol entraîne la mort des racines et donc une carence générale. Voir aussi sous affinité de greffage.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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