Mesure de surface utilisée en Grande-Bretagne et aux États-Unis. Les mesures de l'acre anglais et américain sont légèrement différentes. Les deux mesurent approximativement 4.047 m², soit 40,47 ares (à peine 63,5 x 63,5 mètres). Un hectare se compose donc d'un peu moins de 2,5 acres. On désignait ainsi une surface que l'on pouvait travailler avec un attelage en un temps donné (demi-journée ou même journée). La signification et la taille des anciennes mesures de surface européennes que sont le champ, le joug et l'acre sont assez similaires. Voir aussi sous Mesures de surface et tons.
Image: de Ralf Roletschek - This photo was taken with Canon PowerShot G5, CC BY-SA 2.5, Link
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena