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Le domaine viticole est situé dans la commune de Gols, dans la région viticole du Burgenland, à Neusiedlersee (Autriche). La viticulture est pratiquée par la famille depuis plusieurs générations. La cave traditionnelle est dirigée par Paul et Elfriede Achs depuis 1991. Le vignoble s'étend sur 25 hectares répartis sur plus de 40 parcelles dans les vignobles Altenberg, Edelgrund, Gabarinza, Goldberg, Heideboden, Langer Acker, Schafleiten, Spiegel et Ungerberg. Ils sont plantés à 90% avec les cépages rouges Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot et Syrah, le reste avec les cépages blancs Chardonnay et Sauvignon Blanc. La viticulture biologique est pratiquée de manière systématique.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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