Achleiten

Informations à propos de "Achleiten" dans find+buy

Riede ou site (également Achleithen) dans la municipalité de Weißenkirchen, dans la région viticole de la Wachau, en Basse-Autriche. Il a été mentionné pour la première fois dans des documents au 9e siècle. En 1314, il a été nommé "an der Echleiten" (pente avec des chênes). Les vignobles en terrasses extrêmement abruptes, avec une pente allant jusqu'à 77 %, sont situés entre 209 et 358 mètres au-dessus du niveau de la mer et comprennent 23 hectares de vignobles. Ils reposent sur des sols profonds de roche primaire avec une couche de loam. La terre végétale sableuse est enrichie d'un peu d'humus jusqu'à une profondeur d'environ 50 centimètres. Les sols sont caractérisés par une grande capacité de stockage de l'eau. On y cultive surtout les cépages blancs Grüner Veltliner et Riesling. La propriété est partagée par plus de 50 propriétaires, dont certains ne possèdent que de très petites surfaces, notamment les domaines viticoles Domäne Wachau, Holzapfel Karl, Jamek Josef, Kartäuserhof, Pichler Rudi, Prager, Schneeweis et Schneeweiss Anton. Dans le voisinage se trouve le Riede Klaus.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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