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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,893 Termes.

Achladi

Le cépage blanc est originaire de Grèce. Les synonymes sont Lampanzona, Perlina d'Inverno, Petrachladi, Prunesta Rosso Violacea et Uva Ruggia. Selon des analyses ADN effectuées en 2013, il provient d'un croisement naturel présumé entre Uva Sogra x Caccio di Fermo Nero. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire). Il est un parent des variétés Imperial Napoleon, Olivette Blanche, Opsimo Edessis et Porcinale. La variété est utilisée comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

25,893 Mots-clés · 46,907 Synonymes · 5,325 Traductions · 31,225 Prononciations · 179,397 Références croisées
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