Accent

Le cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique créée entre Kolor x Chancellor. Les synonymes ou numéros de variété sont Geisenheim 8230-2 et GM 8230-2. La croisement a eu lieu en 1982 à l'institut de recherche Geisenheim (Allemagne); la protection de la variété a été accordée en 2007. La vigne à maturation tardive est résistante à l'oïdium (élevé) et à la fausse mildiou (suffisante) et, grâce à la fragilité et aux tiges solides, est peu sensible à la Botrytis. Elle est donc considérée comme une variété PIWI. Elle produit, grâce à la forte proportion de anthocyanes dans la peau et la pulpe, des vins rouges tanniques et foncés avec arôme de vanille, qui conviennent comme Teinturier. En 2016, une surface viticole d'un hectare a été enregistrée dans le Rheingau (Statistiques Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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