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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Accent

Le cépage rouge est un nouveau croisement interspécifique entre Kolor x Chancellor. Les synonymes ou numéros de sélection sont Geisenheim 8230-2 et GM 8230-2. Le croisement a eu lieu en 1982 à l'Institut de recherche de Geisenheim(Allemagne); la protection de la variété a été accordée en 2007. La vigne à maturation tardive est résistante à l'oïdium (élevée) et au mildiou (suffisante) et, en raison de ses baies lâches et de ses tiges fermes, elle est peu sensible au Botrytis. Elle est donc comptée parmi les variétés PIWI. Grâce à la pulpe colorée, il donne des vins rouges foncés, riches en tanins et à l'arôme de vanille, qui conviennent comme teinturier. En 2016, un hectare de vignes a été désigné dans le Rheingau (Kym Anderson).

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,386 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,720 Prononciations · 203,019 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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