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Absorption

Voir sous Absorption du goût.

L'absorption (lat. absorbere = absorber, absorber en soi) est la diffusion de substances à l'intérieur d'un corps solide ou d'un liquide. L'absorption gustative (également appelée absorption aromatique ou perte d'arôme) désigne le...

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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