Abreu David

Le propriétaire de vignobles californien et spécialiste de la viticulture David Abreu a étudié la viticulture et la gestion de cave à l'université de Californie à Davis. En 1980, il a fondé avec son ami vigneron Richard Forman la société "Vineyard Management Company", spécialisée dans la création et l'entretien de vignobles. Les deux hommes ont également repris l'exploitation de l'Inglenook Winery. Avec Forman, Abreu s'est rendu plusieurs fois à Bordeaux pour étudier les techniques viticoles locales. Parmi les clients, on compte de nombreux domaines viticoles californiens renommés, comme par exemple Araujo, Bressler Vineyards, Bryant Family, Colgin Cellars, Grace Family, Harlan Estate, Pahlmeyer, Screaming Eagle et Sloan Estate. Le succès de ces mesures est pour ainsi dire programmé. David Abreu exploite également sous "Abreu Vineyards" ses propres vignobles à St. Helena dans la Napa Valley californienne. Il s'agit de Madrona Ranch, Thorevilos et Campella. Le Madrona Ranch Cabernet Sauvignon millésime 1997 a obtenu 100 points de Robert Parker. Voir aussi sous Conseillers.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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