Abbuoto

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Aboto et Cecubo. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2010, la variété serait issue d'un croisement probablement naturel Piedirosso x Casavecchia, ce qui est toutefois contradictoire avec l'ascendance de la Casaveccia (voir ici). La vigne à maturation moyenne donne des vins rouges riches en alcool avec un potentiel de vieillissement. Il est principalement cultivé dans la région du Latium, mais aussi en Campanie. Le synonyme Cecubo s'associe au célèbre vin antique Caecubum. Elle est également utilisée par un producteur campanien (Villa Matilde) en termes de commercialisation, produisant une cuvée appelée "Cecubo". Cependant, l'original antique était un vin blanc. La superficie italienne en 2016 n'était plus que de 18 hectares avec une tendance extrêmement à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Bienvenue de nouveau!

Abbuoto

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM: