Nom anglais (abréviation O.P.) pour une variété de raisin à pollinisation ouverte et donc nouvellement formée ; voir là.
Terme (ou trouvaille) désignant la fécondation naturelle des fleurs de plantes, en anglais "open pollinated" (abréviation O.P.). Les stigmates des fleurs sont alors "ouverts", c'est-à-dire fécondés de manière naturelle par le vent, les insectes ou l'autopollinisation (sans aide artificielle de l'homme). Si les pépins de vigne sont semés plus tard, ils donneront naissance à de nouveaux descendants dont le donneur de pollen (variété paternelle) n'est a priori pas connu. Les insectes ou le vent peuvent être à l'origine d'une fécondation croisée avec le pollen d'autres variétés des environs, mais aussi d' une autofécondation (auto-fécondation). On ne peut que supposer la...
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen